Hay una noción preconcebida en el imaginario colectivo de Occidente: que en Estados Unidos se puede comprar cualquier cosa. Y por supuesto, la imagen de las series y películas de un personaje comprando un arma en un supermercado sin mayor problema (más adelante veremos que en la práctica esta realidad tiene mucha letra pequeña) y el batiburrillo de eslóganes varios como “La Tierra de las Oportunidades” o “La Tierra de la Libertad” no ayudan a pensar lo contrario.
Sin embargo, si estás estos días en Estados Unidos y la nostalgia te invade lo suficiente como para querer un Roscón de Reyes, te espera una sorpresa: aunque puedes comprar este popular dulce en algunas tiendas, ha perdido buena parte de la magia del verdadero ritual de comer Roscón: que alguien accidentalmente (más o menos, no juzgamos tu habilidad para mover figuras con el cuchillo que parte) toca la figura.
Porque aunque el «King Cake» existe en Estados Unidos, la mayoría de las tiendas no se arriesgan y guardan la figura a un lado para que tú la metas dentro. Lo hacen para cumplir con la ley y evitar multas, ya que el Roscón de Reyes, como se llama en España, es técnicamente ilegal.
Hay Roscones y Roscones. En primer lugar, el tradicional Roscón de Reyes que se consume en España no es el único que existe, ni sólo se consume aquí: Francia y Portugal también tienen el suyo. GRAMOAlette des Rois con hojaldre o Puerta de los ReyesCon crema de almendras y figura. Esto es lo que pasa en Portugal Bollo Rei con frutas confitadas y frutos secos. Esta fiesta europea fue exportada a América y adaptada a otros gustos y costumbres regionales. Están las Roscas de Reyes de México, Colombia y Guatemala y también están disponibles en Estados Unidos en forma de pastel de reyun dulce popular en Luisiana para el carnaval y también en Quebec, que tiene sus propios colores y veladuras.
En el caso del pastel del rey, la figura era un bebé que una vez fue horneado en él. Solían estar hechos de porcelana (“Carlotta congelada”), pero luego se volvieron plásticos y en general quedarse afueray deja al consumidor la responsabilidad de esconderlo dentro antes de servirlo, por eso hay quienes hacen eso ¿Quién está decepcionado?. Sin embargo, es mejor que un consumidor se sienta decepcionado que enfrentarse a una multa o una demanda.
lo que dice la ley. La normativa aplicable en este caso es la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, o Ley FD&C), vigente desde 1938. El apartado que nos interesa en este contexto es en la Sección 402Establece que «los productos de confitería que contienen, en parte o en su totalidad, un producto no nutritivo están adulterados a menos que la FDA haya emitido una regulación que reconozca que el producto no nutritivo tiene un valor funcional práctico para el producto de confitería y no lo haría nocivo o peligroso para la salud». El ejemplo más conocido son los huevos Kinder.
Y spoiler: Ni el frijol ni la figura del Roscón tienen ningún valor funcional práctico.
Las demandas son peores que las multas. La pena en cuestión por infringir la ley e integrar al personaje en el Roscón es medianamente baja (para que nos hagamos una idea: la de huevos Kinder de contrabando). son $2,500), por lo que a lo largo de los años ha habido panaderías que se han atrevido a desafiar la ley, argumentando que culturalmente quien compra un Roscón de Reyes ya sabe que hay objetos en su interior. Sin embargo, posibles casos de asfixia o lesiones como dientes rotos que den lugar a demandas pueden resultar significativamente más costosos.
Entonces hay quien entrega el Roscón solo, otros que ponen un gran cartel de advertencia y el número en un bolsillo separado y claramente visibleen lugares como en el medio del pastel o encima. Esta es la práctica más común en grandes panaderías o cadenas de supermercados como Walmart.
Es más fácil comprar una pistola que un Roscón con una figura. Volviendo a la compra de armas de la introducción, las ventas en tiendas físicas están centralizadas en armerías y grandes superficies con departamento de deportes y actividades al aire libre. En el caso de Walmarthan dejado de comercializar pistolas y rifles militares para centrarse en rifles de caza y escopetas, y en cada caso el proceso es el mismo: con un mostrador aparte, personal especializado, debes tener 21 años y llenar el formulario federal 4473 junto con tu identificación y te acompañarán hasta la puerta para asegurarse de que no lo saques de la caja allí.
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Portada | Foto por Nejc Soklic En desempaquetar Y SALTO