A partir de este viernes 6 de junio, la nueva by -Law reguló la adjudicación de los manipuladores de alimentos digitales en Costa Rica ha entrado en vigencia.
Según el Ministerio de Salud, a partir de ahora, solo podrán obtener este documento que apruebe el curso ofrecido por el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) o por las instituciones que tienen acreditación formal.
«Tenemos años de quejas sobre la distribución de tarjetas fraudulentas o emitidas sin cumplir con los requisitos de capacitación técnica necesarias», dijo Health.
Las autoridades explicaron que esta medida busca proteger la salud pública, evitar las estafas y garantizar que aquellos que trabajan en el manejo de alimentos tengan el conocimiento apropiado.
«El país está dando un paso importante para fortalecer la seguridad alimentaria y los derechos del consumidor», agregó.
El 2 de noviembre de 2025, el proceso de tarjeta digital cuesta ¢ 6 mil, según lo determine la nueva regulación.
(Foto de archivo/observador).
¿Cómo se obtiene la tarjeta digital?
Las personas interesadas deben seguir dos pasos principales:
- Bueno, el curso de costo para el manejo de alimentos con el INA o con un pozo de entidad oficialmente acreditada.
- Verifique que sus datos se registren correctamente en el sistema digital.
Además, se enfrente a la cara en las áreas de salud gobernantes para aquellos que necesitan apoyo con el procedimiento.
Fase de transición y advertencia
El ministerio ha recordado que ningún trabajador puede ser despedido o sancionado durante la fase de implementación porque aún no tiene la nueva tarjeta digital.
Pero debe estar en el proceso de regularidad o tener un mapa físico actual.
La institución pidió a los empleadores que actúen bien para actuar fielmente, promover el diálogo y aplicar la regulación con responsabilidad.