La Secretaría de Salud emitió una advertencia sanitaria luego de que se detectara la bacteria Listeria monocytogenes en un lote de tacos de súper carne de la marca Don Taco.
Según la Dirección de Regulación de Productos de Interés y Riesgo para la Salud, la contaminación fue identificada durante análisis microbiológicos realizados por Inciensa.
Según el ministerio, el lote afectado corresponde al 200825, con registro sanitario A-CR-15-05841 y fecha de vencimiento 18 de agosto de 2026.
“Los alimentos presentaron aislamientos positivos a listeria, los cuales no cumplen con los parámetros establecidos en el Reglamento Técnico Centroamericano de Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de los Alimentos”, dijo Salud.
Las autoridades informaron que el retiro del lote contaminado fue coordinado con los puntos de venta y el fabricante.
Recomendaciones a la población.
Salud recomienda a la población evitar comprar o utilizar el producto perteneciente al grupo detectado, especialmente en el caso de mujeres embarazadas, adultos mayores o personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Asimismo, las autoridades indicaron que quienes tengan el producto deberán desecharlo o devolverlo al punto de venta.
Además, si alguien presenta síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza o dolor muscular después de ingerir el alimento, debe acudir a un centro de salud o consultar con su médico.
El ministerio también ha activado el correo electrónico [email protected] recibir informes sobre este asunto.